El Programa Nacional de Formación en Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional es el resultado de la construcción colectiva de hombres y mujeres que desde diferentes espacios y dinámicas sumaron esfuerzos, perspectivas, experiencias y saberes, para dar forma a una propuesta de formación alternativa que establezca a la alimentación como un derecho humano inalienable que permita recuperar y fomentar la cultura alimentaria originaria de Nuestra América y el consumo de alimentos sanos, sabrosos, seguros y soberanos.
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